今天小鱼来为大家解答以上问题，南瓜饼用面粉最简单做法，南瓜饼用白面粉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

(资料图)

用料：南瓜半个、糯米粉500g、白面、红豆馅、白砂糖。

做法如下:

1、把南瓜的外皮洗净。

2、切小块上锅蒸。

3、蒸至用筷子戳，能戳到底，全部都软了为止。出锅。

4、准备大碗，把挖出来的南瓜瓤都放到这个大碗里。一会儿还要在这个大碗里面和面。

5、将煮熟的南瓜用勺子把瓤都挖出来，放到刚才说的大碗里。一定要挖干净不要浪费。

6、全部挖完后，用勺子将南瓜瓤碾碎，成泥状。

7、往南瓜泥中加入糯米粉，一点点往里加，不要一下子加多。再按照加入糯米粉的量的1/3或1/4加入白面。因为如果全部都是糯米粉的话会非常粘牙，吃起来比较累。试着加白面和糯米粉直到和出的面可以捏成形，不会软塌塌为止。

8、然后添加白砂糖。

9、把面压扁。

10、像包包子一样，取一团和好的面，压扁，在中间放入红豆馅，包起，然后再稍稍用手按扁。

11、将油烧热，然后放入锅中炸至金黄色

南瓜饼用白面粉的做法

1、南瓜放入碗中，加盖蒸熟。加盖的目的是不让南瓜中有太多水

2、将蒸熟的南瓜仔细捣碎，不要有颗粒，会影响口感。如果不甜，加适量白糖

3、将普通面粉分次加入捣碎的南瓜中，然后揉成偏软的面团，可加入适量的食用油，口感更好，怕胖也可以不加。揉好后饧面10分钟

4、将饧好的面团分成大小均匀的剂子，揉圆按扁即成了南瓜饼生胚

5、做好的生胚依个人爱好油煎或蒸熟，油煎的香口，蒸熟的更健康

本文到此结束，希望对大家有所帮助。