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1、多喝水：豆角中含有皂素、凝集素等物质，其具有一定毒性，如果没有通过高温杀毒，可能是毒素对胃肠道造成刺激，进而使人体出现呕吐、腹泻、恶心等不适症状。建议多喝水，有利于稀释毒素，减少刺激，还能促进新陈代谢，加速毒素排出。

2、催吐法：若是豆角还未被完全消化，可以通过催吐的方式缓解，将手指、压舌板、匙柄等伸进咽喉，搅触咽弓和咽后壁，促使呕吐。

3、导泄法：若是时间比较长，胃肠道中的大部分豆角已经被消化，建议在医生的指导下通过导泻法进行治疗，使进入肠道的毒物迅速排出。